不限制分類
110年讀享國考小學堂
HAHOW線上課程綜合教學
有聲書課程綜合教學
2024年知名線上課程教學
所有科目總複習相關考試
所有科目題庫班相關課程
公職國考共同科目
行政.司法相關考試
律師司法官.司法相關
商業.會計.管理相關考試
電子.電機.資訊相關考試
土木.結構.機械相關考試
測量.水利.環工.工業考試
社會.地政.不動產相關
物理.化學.後醫.插大
護理.營養.衛生.醫類
教育.觀光.心理.語言
警察,消防,法類相關考試
鐵路.郵政.運輸.農業考試
未分類相關考試
106年前所有單科考試
公務人員三等考試系列
公務人員四等考試系列
公務人員五等考試系列
公務人員關稅考試系列
公務人員鐵路考試系列
國安局.調查局.司法.警察
公務人員高普考相關考試
關務.移民.外交.民航
國安局.調查局.司法.警察
公務人員鐵路特考
技師執照類相關考試
教職.轉學考.後醫.研究所
國營事業相關考試
106年前所有套裝考試
國小.國中.高中命題光碟
國中會考.特招教學光碟
高中學測.指考教學光碟
國小補習班影音教學
國中補習班影音教學
高中補習班影音教學
國小命題.考卷類.教學
國中命題.考卷類.教學
高中命題.考卷類.教學
研究所.國家考試文.法.商
研究所.國家考試理.工.醫
四技統測.警專.護理師
公務人員相關套裝系列
理工醫技師和證照系列
文法商技師和證照系列
律師和司法類相關考試
電子.電機.資訊相關考試
土木.結構.機械相關考試
測量.水利.環工相關考試
財經.會計.經濟相關考試
律師,法類相關考試
插醫.私醫.心理相關考試
護理.營養.食品相關考試
社會.地政.不動產相關考試
教育.觀光.其他相關考試
郵局專業職相關考試
郵局營運職相關考試
台電.中油.台水聯合招考
DVD9程式合輯.軟體合輯
DVD程式合輯.軟體合輯
程式合輯.軟體合輯
DVD綜合程式軟體
防毒防駭安全軟體
網路工具網站優化
網頁製作資料庫管理
翻譯字典辨識軟體
燒錄光碟製作軟體
字型輸入法軟體
微軟系列程式軟體
IBM系列程式軟體
Linux系統專用軟體
麥金塔專用軟體
諾頓賽門鐵克軟體
汽車類程式軟體
系統優化.清理.修復工具
掃描、PDF、辦公文書工具
程式開發、數據.資料庫系統
FTP傳輸.下載.遠端工具
廣告信.傳真.電話.郵件工具
財務、管理、記帳軟體
報表.會計.統計.數學軟體
硬碟.備份救援.還原工具
未分類程式
Udemy線上課程綜合教學
YOTTA線上課程綜合教學
Tibame線上課程綜合教學
專業幼兒教學DVD
專業幼兒教學CD
運動.減肥.瑜珈.舞蹈
迪士尼系列幼教
巧連智系列幼教
外語學習英文檢定
高畫質電子漫畫DVD
高畫質電子漫畫CD
外語綜合教學DVD
醫學健康知識教學
命理.股票.講說DVD
國小.國中.高中.升學教學
升學、留學、國家考試DVD
探索、國家、知識頻道
生活、勵志、企管學習
電腦認證與應用學習
迪士尼幼教系列
繪圖、圖像、靜態影像軟體
工程繪圖、計算、分析軟體
電子、電機、電信應用軟體
建築.室內設計.服裝軟體
3D動畫、模型、模具軟體
ADOBE奧多比工具軟體
GPS導航地圖製作軟體
影像圖庫視頻素材
PTC參數科技繪圖軟體
MSC系列工具軟體
Autodesk系列程式軟體
NI和Matlab工具軟體
Dassault系列工具軟體
富爾特影像圖庫素材
Corel系列工具軟體
MAYA軟體與學習製作
訊連系列工具軟體
音樂材質取樣
動態影像及影片轉檔工具
聲音相關及音樂轉檔工具
SONIC及SONY軟體
影片及音樂撥放軟體
DVD9電腦遊戲
DVD電腦遊戲
電腦中文遊戲
電腦英文遊戲
WII-DVD電視遊戲
XBOX360-DVD9電視遊戲
PS2-DVD電視遊戲
DVD電影院縣片
DVD9電影院縣片
MP3-DVD音樂
MP3-CD音樂
MP3-DVD9音樂合輯
亞洲連續劇DVD
歐美.其他連續劇與影集DVD
卡通動畫與經典影集DVD
DVD卡通.戲劇電腦撥放
演唱會.MTV.卡拉OK-DVD9
演唱會.MTV.卡拉OK-VCD
演唱會.MTV.卡拉OK-DVD
高清電影藍光片
演唱會.MTV.卡拉OK-藍光片
購物須知
結帳櫃檯
手動下單
訂單查詢
站内搜索
軟體破解
下載目錄
問題反映
常見問題
加入最愛
軟體王
軟體王
xyz
會員登錄
補習班分類
110年讀享國考小學堂
113學年上學期
110學年上學期
109學年下學期
109下學期高中類
109下學期國中類
109下學期國小類
行動補習網
HAHOW線上課程綜合教學
高元補習班
三民輔考
立功補習班
艾爾雲校
TKB數位學堂
高點 高上 建國 知識達 鼎文
翰林雲端學院
名師學院
艾爾雲校
建中第一名師
補教界第一名師
109年高點.高上影音教學
109年超級函授影音教學
110年金榜函授影音教學
有聲書課程綜合教學
2024年知名線上課程教學
公職國考.研究所(單科)
所有科目總複習相關考試
所有科目題庫班相關課程
公職國考共同科目
行政.司法相關考試
律師司法官.司法相關
商業.會計.管理相關考試
電子.電機.資訊相關考試
土木.結構.機械相關考試
測量.水利.環工.工業考試
社會.地政.不動產相關
物理.化學.後醫.插大
護理.營養.衛生.醫類
教育.觀光.心理.語言
警察,消防,法類相關考試
鐵路.郵政.運輸.農業考試
未分類相關考試
106年前所有單科考試
公務人員相關考試
公務人員三等考試系列
公務人員四等考試系列
公務人員五等考試系列
公務人員關稅考試系列
公務人員鐵路考試系列
國安局.調查局.司法.警察
公職國考就業(套裝)
公務人員高普考相關考試
關務.移民.外交.民航
國安局.調查局.司法.警察
公務人員鐵路特考
技師執照類相關考試
教職.轉學考.後醫.研究所
國營事業相關考試
106年前所有套裝考試
升學.考試.進修
國小補習班影音教學
國中補習班影音教學
高中補習班影音教學
國小命題.考卷類.教學
國中命題.考卷類.教學
高中命題.考卷類.教學
翰林雲端學院影音教學
AI學霸網院影音教學
行動補習網影音教學
名師學院影音教學
艾爾雲校.一點通.楊明山
四技統測.警專.護理師
研究所.國家考試
公務人員相關套裝系列
理工醫技師和證照系列
文法商技師和證照系列
律師和司法類相關考試
電子.電機.資訊相關考試
土木.結構.機械相關考試
測量.水利.環工相關考試
財經.會計.經濟相關考試
律師,法類相關考試
插醫.私醫.心理相關考試
護理.營養.食品相關考試
社會.地政.不動產相關考試
教育.觀光.其他相關考試
郵局專業職相關考試
郵局營運職相關考試
台電.中油.台水聯合招考
程式軟體光碟
DVD9程式合輯.軟體合輯
DVD程式合輯.軟體合輯
程式合輯.軟體合輯
DVD綜合程式軟體
防毒防駭安全軟體
網路工具網站優化
網頁製作資料庫管理
翻譯字典辨識軟體
燒錄光碟製作軟體
字型輸入法軟體
微軟系列程式軟體
IBM系列程式軟體
Linux系統專用軟體
麥金塔專用軟體
諾頓賽門鐵克軟體
汽車類程式軟體
系統優化.清理.修復工具
掃描、PDF、辦公文書工具
程式開發、數據.資料庫系統
FTP傳輸.下載.遠端工具
廣告信.傳真.電話.郵件工具
財務、管理、記帳軟體
報表.會計.統計.數學軟體
硬碟.備份救援.還原工具
未分類程式
專業知識教學
Udemy線上課程綜合教學
YOTTA線上課程綜合教學
Tibame線上課程綜合教學
專業幼兒教學DVD
專業幼兒教學CD
運動.減肥.瑜珈.舞蹈
迪士尼系列幼教
巧連智系列幼教
外語學習英文檢定
高畫質電子漫畫DVD
高畫質電子漫畫CD
外語綜合教學DVD
醫學健康知識教學
命理.股票.講說DVD
國小.國中.高中.升學教學
升學、留學、國家考試DVD
探索、國家、知識頻道
生活、勵志、企管學習
電腦認證與應用學習
迪士尼幼教系列
專業繪圖軟體
繪圖、圖像、靜態影像軟體
工程繪圖、計算、分析軟體
電子、電機、電信應用軟體
建築.室內設計.服裝軟體
3D動畫、模型、模具軟體
ADOBE奧多比工具軟體
GPS導航地圖製作軟體
影像圖庫視頻素材
PTC參數科技繪圖軟體
MSC系列工具軟體
Autodesk系列程式軟體
NI和Matlab工具軟體
Dassault系列工具軟體
富爾特影像圖庫素材
Corel系列工具軟體
MAYA軟體與學習製作
專業影音素材
訊連系列工具軟體
音樂材質取樣
動態影像及影片轉檔工具
聲音相關及音樂轉檔工具
SONIC及SONY軟體
影片及音樂撥放軟體
電視電腦遊戲
DVD9電腦遊戲
DVD電腦遊戲
電腦中文遊戲
電腦英文遊戲
WII-DVD電視遊戲
XBOX360-DVD9電視遊戲
PS2-DVD電視遊戲
影片音樂光碟
DVD電影院縣片
DVD9電影院縣片
MP3-DVD音樂
MP3-CD音樂
MP3-DVD9音樂合輯
亞洲連續劇DVD
歐美.其他連續劇與影集DVD
卡通動畫與經典影集DVD
DVD卡通.戲劇電腦撥放
演唱會.MTV.卡拉OK-DVD9
演唱會.MTV.卡拉OK-VCD
演唱會.MTV.卡拉OK-DVD
高清電影藍光片
演唱會.MTV.卡拉OK-藍光片
您現在的位置:
網站首頁
>> 專業知識教學 >>
命理.股票.講說DVD
>> 碟片詳情
商品編號:
DVP0751
商品名稱:
名店麵包大公開-錄秒殺麵包製作手法 120分鐘:100%健康
語系版本:
繁體中文語言字幕版
運行平台:
Windows7/XP/Vista/DVD播放機
更新日期:
2012-10-05
碟片數量:
1片
銷售價格:
200
瀏覽次數:
21995
熱門標籤:
錄秒殺麵包製作手法
名店麵包大公開
【
轉載TXT文檔
】
您可能感興趣:
您可能也喜歡:
DVP3434--最新版《新課標全集-中國古代思想文化》主講人:袁騰飛 8集(全) MP4影像班講座 內含電子書(DVD9版)
DVP3111--案例分析:如何看待市場趨勢和用戶需求 主講人:王江 (全) MP4影像班講座(DVD版)
DVP3922--最新版佛教經典《國學-宋詞》將近百首(全)
DVP3296--最新版《姓名實戰兩講》主講人:姚易君 (全影音教學版(DVD版)
DVP3310--最新版《符咒+小成圖+八字+24本資料》主講人:蘇國聖 4集(全)內含PDF電子書 影音教學版(DVD版)
名店麵包大公開-錄秒殺麵包製作手法 120分鐘:100%健康
名店麵包大公開-錄秒殺麵包製作手法 120分鐘:100%健康 繁體中文語言字幕版(DVD版)
內容說明:
適讀年齡:全齡適讀 6大分類60種名店麵包 獨門秘方全收錄!野上師傅親自示範
6種麵團+基本手法影像全記錄
得獎
作者野上師傅親自示範6種麵團+基本手法影像全記錄
6種麵團:吐司、皮力歐許、法國麵包、裸麥核桃、牛奶麵包、裝飾麵包…
基本手法:翻麵、滾圓、割線、正確及錯誤示範…等
120分鐘DVD完整詳細的從麵粉→麵團→發酵→分割→整型到烘烤,影像完整收錄野上師
傅不藏私的手法與技巧。
天然酵母=無人工添加物、100%健康
現代人希望吃得更健康更自然,傳統烘焙常用的人工添加物:益麵劑、改良劑…等,
早就該被淘汰,取而代之的是以更貼近健康的水果醋、乳酸菌…等食材及天然酵母
來製作麵包。
「天然酵母」是由覆著於穀物、果實上和自然界中多種細菌培養而成。因為自然界
中存在很多種菌,不同國家不同地方都不相同,所以稱為天然酵母。天然酵母比一
般酵母風味更佳,因為麵粉充分吸收水分,熟成時間長,另一方面是天然酵母為多
種菌培養而成,在烤焙時,每一種菌都會散發不同的香味,讓麵包的風味更多樣化。
6大分類60種名店麵包 獨門秘方全收錄!
邀請日本麵包達人---野上師傅,依照台灣可取得的材料設計配方,有別於日本翻譯
書,沒有材料不易取得的問題。書中各種麵團特性,分為:軟式麵包類、吐司類、裹
油類、法國麵包類、天然酵母類以及裝飾麵包…設計出19種基本麵包麵團、60種名店人
氣麵包,一步驟一圖解完整配方不藏私!
每一個麵包都有詳細的材料、比例、完整製程表、做法及步驟圖解,更針對製作天然
無添加物麵包的重點,加入了:
DIY自製天然酵母:優格種、小麥種、葡萄乾種
唯一特別收錄<裝飾麵包>做法大公開
加附各式麵粉、材料、器具詳解
以及製作訣竅TIPS…等實用資料。讓讀者看圖就能輕鬆在家自製天然酵母麵包!享受健
康、無人工添加物的天然麥香美味!
購物清單
sitemap
xyz
xyz
xyz
xyz
xyz
xyz
xyz
xyz
xyz
xyz
xyz
xyz
xyz
xyz