edu磨課師+ 臺灣文化 飲食篇(114必修) 講師:孫懿芬 國立臺灣師範大學華語文教學系兼任講師 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
edu磨課師+臺灣文化飲食篇(114必修)講師:孫懿芬國立臺灣師範大學華語文教學系兼任講師影音教學中文發音繁體中文版(DVD版)內容說明:
【課程簡介】
開課學校/機構:臺灣華語教育資源中心
課程發展年度:2024
課程類別:史地遊憩_文化

本課程將介紹臺灣相關的文化與飲食習慣。
透過飲食文化介紹，除了教導語言中的詞語、說法，更重要的是傳達從飲食中，所反應出來的臺灣人觀念、思想和精神。
希望華語教師在海外教學時，可以透過飲食文化的交流，瞭解當地生活方式、社會習俗的差異性。
運用尊重包容的態度，去認識與接納，以達到跨文化溝通的目的，並將臺灣具有特色的飲食習慣及美食文化帶往全世界。

【先備能力】
具備華語文教學概念或相關教學經驗
【學習目標】
1.文化與語言2.傳統與創新3.節慶與節慶4.臺灣美食與飲料
【授課教師】
孫懿芬

任職單位
國立臺灣師範大學華語文教學系兼任講師

簡述
華語文初/中級課程設計與教學、華語文閱讀與寫作教學、華語文教材教法、華語文教學測驗與評量、教材編寫實務、中國傳統飲食文化課程內容:
001_文化與語言.mp4
002_傳統與創新.mp4
003_節慶與節氣.mp4
004_臺灣美食與飲料.mp4
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