edu磨課師+ 飲食與生醫保健 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
edu磨課師+飲食與生醫保健影音教學中文發音繁體中文版(DVD版)內容說明:
【課程簡介】
開課學校/機構:中原大學
課程發展年度:2019
課程類別:醫學_保健

民以食為天，攝取食物來維持生命的正常運作幾乎是人類生存的首要之務。
而我國數千年來向來強調「藥食同源」的概念更指出食品與身體的健康息息相關。
現代人更面對過敏，肥胖及癌症的疾病挑戰，因此因此本課程將從食品功能及生理發展的角度切入，擴及食品的保健功效，包括肥胖控制，免疫調節，癌症預防，以及遺傳與健康生活的關係。

【學習目標】
本課程將從食品的基本認識開始，介紹健康食品的基本概念，讓學生明白食品的類型與生理功能後，能進一步了解正確的飲食概念以控制健康的體脂肪，調節免疫功能，甚至能藉由健康的飲食預防癌症。
課程內容:
001_限食的現實.mp4
002_飲食習慣與健康.mp4
003_人口壓力與食物.mp4
004_何謂基改生物與食物-.mp4
005_基改食物營養嗎-.mp4
006_未來食物.mp4
007_飲食、營養、能量與健康.mp4
008_均衡飲食.mp4
009_全穀雜糧類的營養價值.mp4
010_乳、豆、蛋、肉類的營養價值.mp4
011_蔬菜類的營養價值.mp4
012_水果的營養價值.mp4
013_油脂及堅果種子類營養價值.mp4
014_植化素的營養價值.mp4
015_癌症簡介.mp4
016_癌症形成的原因.mp4
017_癌細胞轉移.mp4
018_癌症治療方法.mp4
019_癌症預防的策略.mp4
020_食品與癌症預防.mp4
021_人體的組織.mp4
022_體重與肥胖的定義.mp4
023_脂肪組織與慢性疾病.mp4
024_減脂的理論基礎.mp4
025_日常飲食、保健食品與肥胖.mp4
026_坊間常見減肥方法釋疑.mp4
027_免疫系統簡介.mp4
028_免疫系統發育與母乳.mp4
029_食物過敏與其療法.mp4
030_疫苗的疾病預防.mp4
031_發炎與抗發炎產品.mp4
032_癌症免疫療法.mp4
033_了解自己的基因密碼.mp4
034_何謂遺傳疾病.mp4
035_台灣常見的遺傳疾病.mp4
036_遺傳與日常飲食保荃.mp4
037_遺傳與後天疾病.mp4
038_優生遺傳與長壽.mp4
影片介紹:




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